Gillian MacKeith is een voedingsdeskundige. Ze presenteerde het tv-programma ‘You are what you eat’ en leidt een kliniek in Londen. In haar boek ‘wat je eet ben je zelf’ legt zij uit hoe voeding in verband staat met gezondheid. Wanneer je gezond eet, zul je zelf gezonder zijn.
Het boek bevat een zevendaagse introductiekuur. Per dag wordt er geschreven wat er genuttigd en hoeveel er bewogen moet worden. Verder is er een voedingstest en worden er allerlei tips gegeven. Wanneer je met Gillians boek aan de slag gaat, zul je veel groente en fruit eten, geen alcohol drinken, kiezen voor veel noten en peulvruchten en zoveel mogelijk rauw eten.
In ‘Wat je eet ben je zelf’ zul je enkele recepten vinden. Het is vooral een boek vol weetjes, feitjes en tips over voeding, waardoor je eetgewoonten zullen veranderen. Wie behoefte heeft aan meer recepten, doet er goed aan ook Gillian Mackeiths ‘Voedings- en receptenboekje’ te lezen.
Titel: Wat je eet ben je zelf
Auteur: Gillian MacKeith
Uitgeverij: Kosmos Uitgevers
Pagina’s: 223
ISBN10: 9021544091
ISBN13: 9789021544090